Mi presento. Sono Gianluca Di Ascenzo, classe 1970. Avvocato del foro di Roma. Dal 2001 mi occupo di tutela dei consumatori, anche in qualità di docente e relatore, su temi quali educazione al consumo, sostenibilità e contrasto alle pratiche sleali. Ho una grande passione per il mondo brassicolo e vitivinicolo, che mi piace condividere per studiare la tradizione e scoprire le nuove tendenze. Birra e vino sono il simbolo per eccellenza di socialità e convivialità e, parafrasando una nota frase, il piacere è reale se condiviso. Sono beer sommelier, beer ambassador, enosommelier, wine ambassador, chocolate sommelier.